Motivele pentru care oamenii renunţă să consume proteine provenite din surse animale sunt foarte diferite: de la considerente etice şi religioase, până la probleme de sănătate sau strategii de imagine, paleta motivaţiei este variată.“Eu nu mi-am propus niciodată să renunţ la carne. S-a întâmplat, pur şi simplu”, spune Ana Maria Lebădă care se declară ovo-lacto-vegetarienă.
A început cu două săptămâni de cură de detoxifiere, multe fructe şi legume şi, deşi a încercat să reintroducă laptele şi ouăle în alimentaţie, organismul le-a ”refuzat”. De atunci au trecut doi ani şi, în afară de multiplele avantaje, vegetarianismul i-a adus şi o serie de neplăceri. Cum se desfăşoară viaţa unei vegetariene, ce câştiguri, dar şi ce pierderi decurg din asta, aflaţi de la o doamnă Catchy.
"
