Ce putem face pentru a preveni accidentele cardiace: "Potrivit studiilor realizate la Universitatea din Copenhaga, persoanele care prezintă depozite de grăsime la nivelul pleoapelor, denumite xantelasme, au un risc mai mare de a suferi de infarct miocardic. Ele ar corespunde unui exces de grăsimi din sânge, care se depun pe vase, îngustându-le. Mai exact, este vorba de grăsimi „rele", saturate, cum sunt cele de origine animală şi cele vegetale hidrogenate. Anumite alimente contracarează acţiunea acestor substanţe nocive. Printre ele, peştele oceanic, bogat în acizi graşi Omega 3 (de exemplu, sardinele), fructele şi legumele, bogate în fibre care scad absorbţia grăsimilor saturate, dar şi produsele oleaginoase, bogate în grăsimi nesaturate, sănătoase (nuci, seminţe, ulei de măsline)."
'via Blog this'
