Fructele şi legumele pot modifica genele rele.: Consumate frecvent in forma proaspata, aceste alimente scad semnificativ riscul de boli de inima inclusiv la persoanele cu predispozitie pentru aceste afectiuni.
Teoria potrivit careia genele nu pot fi modificate este contrazisa mai nou de un studiu care arata ca gena implicata cel mai mult in aparitia bolilor de inima poate fi modificata prin consumul ridicat de fructe si legume proaspete.
Studiul a constat in monitorizarea a peste 27.000 de persoane de etnii diferite si in analiza ...
