Aditivi nocivi

• E110

Sunset yellow – colorant galbenCancerigen
Se găsesc în: dulciuri, prăjituri, budinci, sucuri

• E123

Amarant – colorant roşuCancerigen, interzis în SUA şi Rusia
Dulciuri, jeleuri, branză topită

• E124

Ponceau 4R – colorant roşuToxic, interzis în SUA
Mezeluri

• E127

Eritrozina – colorant roşuProvoacă cancer al tiroidei la animale, posibil şi la om
Alcool, îngheţată, prăjituri, bomboane, sucuri răcoritoare

• E128

Roşu 2 G – colorantMutagen şi toxic. Interzis în SUA şi Australia
Carne de hamburgeri

• E211

Acidul benzoic şi derivaţii săiPosibil cancerigen, interzis în SUA, dar permis la noi
Unele băuturi răcoritoare

• E220/E228

Sulfiţi – conservanţiProvoacă alergii
Carne de hamburgeri, cartofi deshidrataţi, fructe confiate, prăjituri, bere, vin, oţet de vin

• E231

Ortofenilfenol – conservantToxic, posibil cancerigen. Interzis în SUA şi Australia.
Cirtice

• E233

Tiabendazol – conservanţiToxic. Interzis în Australia
Citrice

• E249/E252

Nitraţi şi nitriţi – conservanţiPosibil cancerigen
Mezeluri şi alimente conservate prin sărare, brânză

• E320

Butil-hidroxi-anisol BHA-conservantPosibil cancerigen
Conservant, cartofi deshidrataţi, uleiuri vegetale, supe concentrate, sosuri, gumă de mestecat

• E425

Glucomanan – agent de texturăToxic respirator
Jeleuri

• E621

Glutamat monosodic MSGProvoacă efecte neurotoxice
Condimente, supe concentrate

• E95

Acetsulfam K – îndulcitorPosibil cancerigen, interzis în SUA
Gumă de mestecat, produse zaharoase, băuturi răcoritoare

• E954

Zaharină – îndulcitorPosibil cancerigen
Gumă de mestecat, produse dulci, băuturi răcoritoare